Sakura

Ce petit restaurant situé tout près de la place de la Bastille dans la rue de la Roquette est spécialisé dans le poisson cru ainsi que les Yakitoris.

Tenu par des Laotiens (eh oui vu que j'en suis un je n'ai eu aucun mal à reconnaître la langue parlée dans le restaurant XD), le cadre tout en bois noir est assez agréable.

Vous avez divers menus au choix orientés Yakitoris ou au contraire orientés Makis/Sushis. Dans tous les cas, vous aurez droit à une salade et une soupe Miso assez bonne. Les brochettes ne sont pas spécialement marquantes mais ne sont pas mauvaises non plus.
J'ai été un peu déçu des boulettes de poulet qui sont assez différentes de celles dont j'ai l'habitude, assez dures et pas fondantes, leur composition était également un peu spéciale avec une utilisation de condiments différents. À signaler aussi que le bol de riz était constitué de riz long thaïlandais et non de riz rond japonais.

J'ai aussi testé un chirashi qui était tout juste moyen. Peut-être que je suis tombé le mauvais jour mais le riz était trop vinaigré. Le poisson était tout de même frais et assez bien coupé.

Au niveau des tarifs, c'est dans la moyenne, on a des menus midi yakitoris qui commencent à 7€ pour 4 brochettes, des menus à 11-13€ pour 7 brochettes, les chirashis tournent aux alentours des 11-13€ et les menus sushis commencent à 15€ et montent jusqu'à 20-25€.

Le service est sans plus.

Bref un petit restaurant de quartier qui ne vous laissera pas forcément de souvenirs inoubliables mais qui est correct si vous avez une envie de poisson cru ou de brochettes et que vous ne pouvez aller ailleurs.