Taishoken

Voici un restaurant de la rue Sainte Anne spécialisé dans les ramens. Il est lui aussi authentique car tenu par des japonais qui vous accueillent en coeur avec un "Irashaimase" (ce qui signifie "bienvenue"). La décoration est très simple, épurée et de couleur blanche. Les vitres sont embuées par la vapeur dégagée par les plats.

Le prix des ramens est dans la moyenne de la rue. Environ 9€ pour un ramen et 12€ pour un menu.

Zratul et moi avons choisi un ramen au porc avec des narutos dedans (Bah non... pas des jouets tirés de la série du même nom, c'était le petit truc blanc avec une spirale dessinée dessus). Les ramens sont très bien présentés, j'aurais voulu vous montrer des photos mais avec Zratul, nous étions affamés... Nous avons mélangé le contenu de nos bols en même temps et au bout d'une minute, j'ai crié "Les photos ! Nooon...". Tant pis ! Nous avons ensuite dévoré nos ramens, du moins, jusqu'au moment où j'ai croqué un morceau de porc... Alala c'était beaucoup trop gras, ça m'a réellement gêné. J'ai fait remarquer la chose à Zratul. Il m'a expliqué que ça pouvait être normal car dans les plats asiatiques, le gras dans les soupes permet de donner du goût. Il n'avait pas l'air d'être gêné. Moi en tout cas, je n'ai pas du tout apprécié la viandet. Le reste du ramen était assez bon mais n'a pas effacé le goût de la viande.

Je n'y retournerai pas.

Avis de Zratul : Contrairement à Rav, la viande un peu grasse ne m'a nullement gêné, de plus j'ai trouvé le goût de la soupe meilleur que dans bien d'autres restaurants. Le restaurant ne fait d'ailleurs quasiment que des ramens avec un choix assez limité qui plus est mais le tarif est raisonnable. Ceci dit j'aurai tendance à préférer le Kadoya qui propose bien plus de choix, au niveau des ramens mais aussi des autres plats pour un prix similaire.