Satoshi

Nous voici dans un des restaurants de la rue des petits champs. Perdu au milieu de la quantité impressionnante de restaurants japonais présents dans cette rue, ce restaurant se différencie par sa bannière dont le nom est écrit en alphabet latin et en hiragana (L'un des alphabets japonais). Tenté par l'envie de savoir si le restaurant valait le coup, je m'y suis rendu avec un copain.

Le restaurant a une décoration des plus traditionnelles et ne semble pas très animé. Il semble de plus assez petit. Nous prenons place après avoir été conduits par l'une des serveuses. Nous avons le choix entre des donburis (plats à base de riz avec une ou plusieurs pièces de viande), des udons (plats à base de nouilles japonaises) et des currys (Du riz au curry avec des accompagnements). Les prix sont plus bas que ce que je constate d'habitude. Il faut compter 10€ pour le menu avec un plat, une soupe miso et des gyozas ou une salade. Le plat seul est dans les 7€.

Côté goût, rien d'exceptionnel. Les gyozas étaient croustillants et fondants mais contenaient un peu trop d'herbes à mon avis, chose qui transforme beaucoup le goût dans un sens que je n'apprécie pas. Néanmoins, ils peuvent plaire à certains. La soupe miso contient du miso et du tofu. En ce qui concerne le katsudon (Un donburi au porc) que j'ai pris, il était moyen. Il y avait trop d'oignon, assez banal et ne sortait pas du lot. Le riz n'était pas japonais, le goût que j'apprécie en était donc affecté. Le riz japonais a un goût et une texture particulière. La personne qui m'accompagnait n'aimait pas les ramens, il en a eu la confirmation ce jour là.

Un restaurant honnête mais qui ne vaut pas les meilleurs de la rue Sainte Anne.